Найпростіший пиріг з ягодами до чаю: можна використати заморожені плоди
Ягоди, які є у вашій морозилці, можна використати для приготування смачного пирога до чаю. Зробіть хрустке пісочне тісто, яке чудово поєднається із соковитою начинкою. Впоратися з таким десертом зможе абсолютно кожна господиня.
Ідею приготування пухкого пирога з ягодами до чаю опубліковано на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.
Інгредієнти для начинки:
- ягоди – 400 г
- цукор – 50 г
- пудинг – 1 пачка (40 г) або кукурудзяний крохмаль
Спосіб приготування начинки:
1. До ягід додати цукор, пудинг або крохмаль.
2. Збити блендером.
3. Варити до загустіння, постійно помішуючи.
Інгредієнти для тіста:
- борошно – 400 г
- масло/маргарин/смалець – 200 г
- цукор – 100 г
- ванільний цукор – 1 п.
- яйця – 2 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. У борошно додати розпушувач, холодний маргарин/масло/смалець.
2. Спочатку посікти ножем, а потім руками розтерти у крихту.
3. Додати цукор і ванільний цукор. Перемішати.
4. Додати яйця, замішати м’яке й еластичне тісто. Можна також і тістомісом – усе так само, по черзі.
5. Поділити тісто на дві частини,
6. 1/3 загорнути у харчову плівку й покласти в холодильник.
7. Тим часом більшу частину розподілити по формі, розрівняти. Зверху викласти начинку.
8. Дістати тісто з холодильника та сформувати пиріг.
9. Поставити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
10. Готовий пиріг залишити у формі до повного охолодження.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: