Найсмачніша печеня для вечері: з куркою та картоплею
Ароматна домашня печеня – це завжди про ситну вечерю та відчуття затишку. Поєднання ніжної курки, м’якої картоплі та овочів створює класичну страву, яка подобається всій родині. Вона не потребує складних інгредієнтів, але завжди виходить насиченою та смачною.
Ідея приготування смачної домашньої печені з картоплею та м'ясом опублікована на сторінці фудблогерки cook.with.yuliaa в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі стегна – 3-4 шт.
- картопля – 5-6 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- борошно – 1 ст.л.
- томатна паста – 1 ст.л.
- олія – 2 ст.л.
- зелень – за смаком
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Курячі стегна нарізати порційними шматками, обсмажити у каструлі або казані з розігрітою олією до рум’яної скоринки.
2. Додати подрібнену цибулю та натерту моркву, обсмажити до м’якості овочів.
3. Всипати борошно, додати томатну пасту, перемішати та влити невелику кількість води, щоб утворився соус.
4. Картоплю очистити, нарізати великими кубиками та додати до м’яса.
5. Влити воду так, щоб вона покривала картоплю, приправити сіллю та перцем.
6. Тушкувати під кришкою на середньому вогні 30-40 хвилин до готовності картоплі та м’яса.
7. Наприкінці додати подрібнену зелень, перемішати та дати страві настоятися кілька хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: