Найсмачніша цвітна капуста з сиром: простий рецепт, який сподобається всім

Цвітна капуста – дуже корисний овоч, який обов'язково варто додати у раціон. Для того, щоб максимально зберегти поживність такого продукту, його варто запекти. Додайте багато натертого сиру, спеції і трави – вийде дуже смачно.

Відео дня

Ідея приготування запеченої цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Перед запіканням суцвіття потрібно трохи відварити.

Інгредієнти:

• цвітна капуста – 550 г (очищена)
• яйця – 2 шт.

• молоко – 40 мл.
• пармезан або твердий сир – 50 г
• сіль – за смаком
• паприка – за смаком
• італійські трави – за смаком

Спосіб приготування:

1. Капусту очистити та відварити в підсоленій воді 3-4 хвилини (після того як вода закипіла).

2. Окремо збити 2 яйця.

3. Додати борошно та молоко, сіль, спеції за смаком.

4. Змішати відварену капусту з яєчною масою.

5. Перекласти у форму для запікання.

6. Посипати сиром.

7. Запікати 10-15 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тушкована капуста з ковбасками
• Тушкована капуста з фаршем
• Морська капуста по-корейськи