Самая вкусная цветная капуста с сыром: простой рецепт, который понравится всем

Цветная капуста – очень полезный овощ, который обязательно следует добавить в рацион. Для того, чтобы максимально сохранить питательность такого продукта, его следует запечь. Добавьте много натертого сыра, специй и трав – получится очень вкусно.

Видео дня

Идея приготовления запеченной цветной капусты опубликована на странице фудблогера Анны с ником ann.food в Instagram. Перед запеканием соцветия нужно немного отварить.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 550 г (очищенная)
• яйца – 2 шт.

• молоко – 40 мл.
• пармезан или твердый сыр – 50 г
• соль – по вкусу
• паприка – по вкусу
• итальянские травы – по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту очистить и отварить в подсоленной воде 3-4 минуты (после того, как вода закипела).

2. Отдельно взбить 2 яйца.

3. Добавить муку и молоко, соль, специи по вкусу.

4. Смешать отварную капусту с яичной массой.

5. Переложить в форму для запекания.

6. Посыпать творогом.

7. Запекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с колбасками
• Тушеная капуста с фаршем
• Морская капуста по-корейски