Найсмачніша закуска з помідора та фети в клярі: рецепт ідеальної закуски за 2 хвилини
Помідори та сир – найкраще поєднання продуктів для приготування дуже смачних салатів чи закусок. Варто зазначити, що з помідорами поєднується добре будь-який сир.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски зі свіжих, соковитих помідорів зі смаженим сиром Фета.
Інгредієнти:
- помідори 2 шт. (або один величезний)
- базилік декілька гілочок
- каперси 1-2 ч. л.
- фета 1 шматочок
- борошно 2-3 ст. л.
- яйце 1 шт.
- панірувальні сухарі 23 ст.л.
- оливкова олія 12 ст.л.
- сіль, перець, перець чилі до смаку
Спосіб приготування:
1. Фету обваляти спочатку в борошні, потім у яйці, потім у сухарях. Обсмажити на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
2. Помідори нарізати тонкими кільцями, викласти на тарілку, посолити, поперчити, полити оливковою олією.
3. Додати листя базиліку та каперси. Зверху викласти хрустку фету. Посипати меленим перцем і перцем чилі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: