Найсмачніші деруни з м'ясом: зробіть звичну страву значно ситнішою
Деруни можна зробити значно ситнішими і смачнішими, якщо додати всередину начинку з м'яса. Ідеально для такої страви підійде соковитий фарш. А подавати готові вироби дуже смачно зі сметаною.
Ідея приготування ситних домашніх дерунів з начинкою опублікована на сторінці фудблогерки inna pro.food в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- яйце – 1 шт.
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- приправа до картоплі – 1 ч.л.
- фарш свинячий – 300 г
- приправа до котлет та фаршу – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю натерти на терці, додати натерту цибулю, яйце, сіль, перець та приправу.
2. Добре перемішати.
3. Фарш змішати з сіллю, перцем та приправою.
4. На розігріту пательню викласти ложку картопляної маси, зверху – фарш і накрити ще ложкою картоплі.
5. Обсмажити під кришкою на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки та готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: