Домашні рогалики – ідеальна випічка для сімейного чаювання. В основі такого десерту ніжне сирне тісто. Після приготування обваляйте готові вироби в цукрі – вийде дуже красиво і смачно.

Ідея приготування смачних домашніх рогаликів до чаю опублікована на сторінці фудблогерки yuliia mikulich в Instagram.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 135 г
• масло – 70 г
• цукор – 40 г
• ванільний цукор – 1 ч.л.
• розпушувач – 1 ч.л.
• сода – 1/4 ч.л.
• борошно – 110 г
• цукор для обвалювання

Спосіб приготування:

1.Сир перетерти через сито.

2. М’яке масло збити з цукром та ванільним цукром.

3. Додати до масла сир, добре збити масу.

4. Далі додати розпушувач, соду та частинами всипати борошно.

5. Замісити нелипке тісто та покласти його в холодильник на 30 хвилин.

6.Охолоджене тісто розкотити у коло діаметром 35 см (робочу поверхню та тісто посипайте борошном).

7. Розрізати коло на 16 сегментів.

8. Змастити кожен сегмент нутеллою, сформувати рогалики.

9. Деко застелити папером.

10. Обваляти рогалики в цукрі та викласти їх на деко.

11. Випікати рогалики за температури 180 градусів близько 15-18 хвилин до рум’яності. Після випікання охолодити.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рогалики зі згущеним молоком на сметані
• Пісочні рогалики
• Рогалики на дріжджах