Домашние рогалики – идеальная выпечка для семейного чаепития. В основе такого десерта нежное творожное тесто. После приготовления обваляйте готовые изделия в сахаре – получится очень красиво и вкусно.

Идея приготовления вкусных домашних рогаликов к чаю опубликована на странице фудблогера yuliia mikulich в Instagram.

Ингредиенты:

• творог кисломолочный – 135 г
• масло – 70 г
• сахар – 40 г
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• сода – 1/4 ч. л.
• мука – 110 г
• сахар 

Способ приготовления:

1.Сыр перетереть через сито.

2. Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

3. Добавить к маслу творог, хорошо взбить массу.

4. Далее добавить разрыхлитель, соду и частями всыпать муку.

5. Замесить нелипкое тесто и положить его в холодильник на 30 минут.

6. Охлажденное тесто раскатать в круг диаметром 35 см (рабочую поверхность и тесто посыпайте мукой).

7. Разрезать круг на 16 сегментов.

8. Смазать каждый сегмент нутеллой, сформировать рогалики.

9. Противень застелить бумагой.

10. Обвалять рогалики в сахаре и выложить их на противень.

11. Выпекать рогалики при температуре 180 градусов около 15-18 минут до румяности. После выпекания охладить.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рогалики со сгущенным молоком на сметане
• Песочные рогалики
• Рогалики на дрожжах