Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

2 хвилини
1,0 т.
Рецепт оладок

Із соковитих сезонних кабачків можна приготувати смачні домашні оладки. Родзинка такого рецепту – натерта цибуля, яка додасть соклвитості страві. Подавати можна зі сметаною або майонезом.

Ідея приготування ідеальних кабачкових оладок опублікована на сторінці фудблогерки Діани з ніком diana.verhelis в Instagram.

Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

Інгредієнти:

  • середні кабачки – 2 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • велика цибуля – 1 шт.
  • борошно – 3 ст.л.
  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

1. Натерти кабачки на тертці та залишити на 10-15 хвилин, щоб пустили сік.

Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

2. Злегка відтиснути, але не повністю – трохи рідини залишити для соковитості.

3. Додати яйця.

4. Збити в блендері цибулю, сіль та перець. Перемішати.

Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

5. В самому кінці додати борошно та ще раз добре перемішати.

6. Смажити на розігрітій сковорідці з обох боків до золотистої скоринки.

Найсмачніші кабачкові оладки нашвидкуруч: додайте один простий інгредієнт для вдалого смаку

7. Викласти готові оладки на паперовий рушник – він забере зайвий жир.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти