Найсмачніші мариновані печериці без заморочки: їсти потрібно гарячими

Печериці – найкращі гриби для маринування. Вони не потребують тривалого очищення й термічної обробки. Чудово доповнить смак такого продукту звичайний соєвий соус, а також спеції.

Відео дня

Ідею приготування маринованих запечених печериць опубліковано на сторінці фудблогерки Тетяни Анісімової в Instagram. Подавати найкраще у гарячому вигляді.

Інгредієнти:

• печериці – 500 г
• соєвий соус – 5 ст. л.
• олія – 3 ст. л.
• сіль, цукор за бажанням, це залежить від смакових якостей соєвого соусу

• спеції: копчена паприка, майоран, орегано
• бальзамічний оцет – 2 ст. л. (можна без)

Спосіб приготування:

1. Гриби ретельно помити й просушити.

2. В мисці готувати маринад, змішуючи всі інгредієнти.

3. У готовий маринад всипати гриби.

4. Залишити на 15-20 хвилин маринуватися.

5. Розігріти духовку на 180 градусів.

6. Гриби висипати на деко чи форму.

7. Випікати 20-25 хвилин.

8. За 5 хвилин до кінця запікання можна додати зовсім трохи бальзамічного оцту.

9. Подавати зі свіжою зеленню у теплому вигляді.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані печериці з гвоздикою
• Печериці у винному оцті
• Печериці з перцем за 2 години