Самые вкусные маринованные шампиньоны без заморочки: есть нужно горячими

Шампиньоны – лучшие грибы для маринования. Они не нуждаются в длительной очистке и термической обработке. Прекрасно дополнят вкус такого продукта обычный соевый соус, а также специи.

Видео дня

Идея приготовления маринованных запеченных шампиньонов опубликована на странице фудблогера Татьяны Анисимовой в Instagram. Подавать лучше в горячем виде.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 500 г
• соевый соус – 5 ст.л.
• масло – 3 ст.л.
• соль, сахар по желанию, это зависит от вкусовых качеств соевого соуса.

• специи: копченая паприка, майоран, орегано
• бальзамический уксус – 2 ст.л. (можно без)

Способ приготовления:

1. Грибы тщательно промыть и просушить.

2. В миске готовить маринад, смешивая все ингредиенты.

3. В готовый маринад всыпать грибы.

4. Оставить на 15-20 минут мариноваться.

5. Разогреть духовку на 180 градусов.

6. Грибы высыпать на противень или форму.

7. Выпекать 20-25 минут.

8. За 5 минут до конца запекания можно добавить совсем немного бальзамического уксуса.

9. Подавать со свежей зеленью в теплом виде.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные шампиньоны с гвоздикой
• Шампиньоны в винном уксусе
• Шампиньоны с перцем за 2 часа