Найсмачніші соковиті відбивні з яблуками: ідеальний рецепт для обіду
Для того, щоб відбивні були соковиті, приготуйте м'ясо з яблуками. Фрукти додуть страві особливого смаку. Також важливо не просто смажити вироби на сковорідці, а саме запекти.
Ідея приготування соковитих відбивних з яблуками на обід опубліакована на сторінці фудблогерки ilona.foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- свинячі відбивні (вирізка) – 800 г-1 кг.
- яблука (кисло-солодкі ) – 3 шт. ( великі )
- печериці – 300 г
- цибуля – 2 шт.
- крем-сир (або сметана) – 135 г
- твердий сир – 200 г
- сіль, чорний перець
Спосіб приготування:
1. Яблука почистити від серединки та нарізати пластинами.
2. Викласти на фольгу.
3. Зверху викласти відбиту свинину.
4. Посолити, поперчити.
5. Намазати тонким шаром крем-сиру.
6. Додати цибулю півкільцями та гриби.
7. Загорнути кожну порцію у фольгу.
8. Запікати за температури 180 градусів 40-45 хвилин.
9. Розгорнути, посипати сиром і допекти ще 10–15 хв до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: