Найсмачніший кабачковий торт з плавленим сиром та помідорами: ділимось покроковим рецептом
Дуже смачно з натертих кабачків приготувати ситний торт. Овочеве тісто чудово просмажується, не горить і не прилипає. Ідеально доповнить смак сезонного продукту проста начинка з плавлених сирків ат помідорів.
Ідея приготування ситного кабачкового торту з плавоеним сиром та помідорами опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ira.ipelekh в Instagram.
Інгредієнти:
- кабачки – 800 г
- борошно – 3-4 ст.л.
- яйця – 3 шт.
- сіль, перець
Інгредієнти для начинки:
- плавлені сирки – 3 шт.
- варені яйця – 3 шт.
- помідори – 1,5 шт.
- кріп – 1/2 пучка
- часник – 3-4 зубчика
- майонез або сметана
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки натерти на середній тертці.
2. Якщо дуже соковиті – відтиснути сік.
3. Додати яйця, сіль, перець, борошно, перемішати.
4. Для одного млинця потрібно 4-5 ст.л. тіста. Смажити на невеликій кількості олії з двох сторін до золотистості.
5. Охолодити.
6. Для начинки плавлені сирки та яйце натерти на тертці.
7. Помідори дрібно нарізати, додати вичавлений часник, майонез, зелень, сіль, перець.
8. Змастити млинці начинкою.
9. За можливості поставити торт на 30-60 хвилин в золодильник для стабілізації.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: