Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

2 хвилини
738
Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

Осінь –пора десертів та різноманітної випічки. Ці страви приносять гастрономічне задоволення, а неймовірний аромат випічки створює затишок в оселі.

Відео дня

Фудблогерка Ліза Глінська в Instagram запропонувала рецепт приготування найсмачнішого осіннього кексу з чорницею. Кулінарка стверджує, що технологія приготування досить проста та під силу кожному.

Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

Інгредієнти для тіста

  • Борошно – 180 гр
  • Розпушувач – 8 гр
  • Вершкове масло – 150 гр
  • Цукор – 130 гр
  • Яйця – 3 шт
  • Цедра лимона
  • Чорниця – 100 гр

Інгредієнти для сиропу

  • Вода – 150 мл
  • Цукор – 100 гр

Інгредієнти для шоколадної глазурі

  • Шоколад – 100 гр
  • Олія – 10 мл
  • В’ялена вишня – 10 гр

Спосіб приготування

1. Увімкніть духовку на 170С.

2. Змастіть форми вершковим маслом і присипте тонким шаром борошна.

Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

3. Змішайте борошно з розпушувачем.

4. Збийте вершкове маслоз цедрою лимона до стану масляної помадки, додайте цукор, перемішайте, додайте яйця і знову перемішайте.

5. Додайте борошно з розпушувачем, перемішайте.

Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

6. Додайте чорницю в тісто, перемішайте, розкладіть тісто формами - заповніть на 2/3 висоти форми.

7. Поставте на форми вантаж і відправте до розігрітої до 170С на 35-40 хвилин.

8. За цей час приготуйте сироп. Змішайте інгредієнти, поставте на плиту та доведіть до кипіння.

9. Дістаньте кекси з форми, поки вони гарячі, і просочіть їх гарячим сиропом.

Найсмачніший осінній кекс з чорницею: рецепт від Лізи Глінської

10. Готуємо глазур. Розтопіть шоколад, додайте олію, перемішайте.

11. Додайте ягоди, перемішайте.

12. Покрийте глазур'ю кекси, поставте на 10 хвилин в холодильник.

На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти