Найсмачніший сирний суп на курячому бульйоні: як приготувати страву для обіду
Сирний суп на курячому бульйоні – це страва, яка поєднує ніжність, аромат і ситність. Такий обід особливо добре смакує в холодну пору року, коли хочеться чогось теплого та домашнього. Готувати його просто, а результат завжди виходить апетитним: суп має кремову текстуру, насичений смак і приємний сирний аромат.
Ідея приготування смачного сирного супу на обід опублікована на сторінці фудблогерки polli cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 2 шт.
- куряче філе – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- печериці – 150 г
- плавлений сир – 160 г
- сіль, спеції – за смаком
- зелень для подачі.
Спосіб приготування:
1. Картоплю наріжте невеликими кубиками та покладіть у каструлю.
2. Залийте водою або готовим курячим бульйоном і поставте варитися на середній вогонь.
3. На сковороді обсмажте подрібнене куряче філе разом із нарізаною цибулею та морквою до золотистого кольору.
4. Потім перекладіть усе в каструлю з картоплею.
5. Печериці наріжте тонкими слайсами, обсмажте до легкого рум’янцю й також додайте до супу.
6. Посоліть, приправте спеціями, покладіть плавлений сир і добре перемішайте.
7. Варіть, доки сир повністю не розчиниться і суп не стане однорідним.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: