Не класичні деруни з м'ясом: рецепт ситної страви для перекусу

Деруни – найкраща страва з картоплі для ситного та швидкого перекушування. Для того, щоб деруни не були темними, додайте в основу терту цибулю або сік цибулі.

Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, ситних дерунів із курячим філе.

Інгредієнти:

• 400 г замороженого курячого філе або фаршу
• 800 г картоплі
• 1 яйце
• 1 ст. сметани з гіркою
• 1 маленька цибуля
• 2 зубчики часнику
• 100 г твердого сиру
• 1/2 ч. л. солі, перець

Соус:

• сметана
• кріп
• паприка
• сухий часник
• сіль
• олія

Спосіб приготування:

1. Заморожуйте філе та натріть. Картопля та цибуля також натріть, додайте у філе.

2. Туди ж додайте яйце, тертий часник, сметану з кропом, тертий сир та спеції, перемішайте.

3. Нагрійте олію, викладіть ложкою тісто, обсмажте деруни з обох боків. Викладіть деруни на паперовий рушник.

4. Змішайте все для соусу.

Подавайте деруни із соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни в духовці

• Деруни з сиром

• Деруни з грибами