Не классические деруны с мясом: рецепт сытного блюда для перекуса

Деруны – лучшее блюдо из картофеля для сытного и быстрого перекуса. Для того, чтобы деруны не были темными, добавьте в основу тертый лук или луковый сок. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных дерунов с куриным филе. 

Ингредиенты: 

• 400 г замороженного куриного филе или фарша
• 800 г картофеля
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сметаны с горкой
• 1 маленький лук
• 2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 1/2 ч.л. соли, перец

Соус:

• сметана
• укроп
• паприка
• сухой чеснок
• соль
• масло

Способ приготовления:

1. Заморожьте филе и натрите. Картофель и лук также натрите, добавьте в филе. 

2. Туда же добавьте яйцо, тертый чеснок, сметану с укропом, тертый сыр и специи, перемешайте.

3. Нагрейте масло, выложите ложкой тесто, обжарьте деруны с двух сторон. Выложите деруны на бумажное полотенце.

4. Смешайте все для соуса.

Подавайте деруны с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны в духовке

• Деруны с творогом

• Деруны с грибами