Не мийте цим антипригарні сковорідки: ви пошкодите покриття
Сковорідки з антипригарним покриттям – зручна річ на кухні. Такий посуд рятує від пригорілого тіста та олії, але водночас вимагає особливого догляду. Неправильне миття може швидко вивести такий інвентар з ладу. Особливо, якщо ви користуєтесь жорсткими засобами або миєте гарячу сковорідку. Щоб уникнути пошкоджень, важливо знати кілька простих правил.
Редакція FoodOboz розповість, як правильно мити сковорідку з антипригарним покриттям. Такий делікатний посуд потребує особливого підходу.
Чому не можна мити антипригарну сковорідку гарячою
Після приготування страв не поспішайте ставити сковорідку під холодну воду. Спершу дайте їй повністю охолонути. Різкий перепад температури шкодить покриттю – воно може потріскатися або почати відшаровуватись. Це правило особливо важливе для тих, хто хоче зберегти сковорідку в доброму стані надовго.
Чим не варто мити сковорідку
Ніколи не використовуйте металеві щітки або абразивні губки. Вони буквально здирають антипригарний шар. Те саме стосується порошків з крупинками – вони також шкодять поверхні. Замість цього використовуйте м’яку губку або щітку і звичайний мийний засіб. Якщо є складні плями, краще скористатися домашніми способами, а не агресивною хімією.
Як правильно мити антипригарну сковорідку
1. Дочекайтесь, поки посуд охолоне.
2. Залийте теплою водою, додайте трохи рідини для миття посуду.
3. Промийте м’якою губкою, не натискаючи занадто сильно.
4. У разі стійких плям приготуйте пасту з соди й води – нанесіть її на поверхню, залиште на кілька хвилин, потім змийте.
5. Сушіть сковорідку вручну, не залишайте її вологою.
Якщо поверхня сильно забруднена – замочіть сковорідку на кілька годин. Це дозволить жиру та залишкам їжі розм’якнути. Або скористайтеся перевіреним методом: всипте в сковорідку чайну ложку соди або половину пакетика розпушувача, додайте води, доведіть до кипіння й залиште охолонути. Після цього плями легко змиються.
Можна використовувати й спеціальні засоби для делікатного посуду, але уважно читайте інструкцію. У ній обов’язково зазначено, чи підходить засіб для антипригарного покриття.
Такі прості правила дозволять вам довше користуватися улюбленим кухонним посудом без шкоди для якості страв.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: