Не просто з маслом: як оригінально і смачно приготувати макарони

Макарони можна просто відварити і заправити маслом. Але значно краще буде приготувати їх за наступною технологією. Вам знадобиться консервований тунець, а також оливки. Усі ці компоненти чудово поєднуються між собою.

Ідея приготування макаронів з тунцем опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком yanni.cooking в Instagram. Виходить повноцінна ресторанна страва з доступних продуктів.

Інгредієнти:

• улюблені макарони – 320 г
• тунець в олії – 250 г
• ароматні оливки – 100 г
• половинка лимона
• цедра одного лимона
• свіжий чебрець і орегано (альтернатива – сухий)
• щіпка чорного перцю
• оливкова олія – 2 ст.л.
• селера – 1 стебло

Спосіб приготування:

1. Відварити макарони до стану напів-готовності у підсоленій воді.

2. Злити воду, але трохи залишити.

3. За допомогою блендера збити більшу частину тунця разом із оливковою олією, лимонним соком і декількома ложками води від варіння.

4. Змішати макарони з ніжним кремом, додати оливки, залишки тунця, (селеру, якщо вона вам смакує), спеції, лимонну цедру й щіпку чорного перцю.

5. Все ретельно перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Паста з томатами і часником
• Паста з морепродуктами
• Паста з морепродуктами та сиром