Не просто з маслом: як оригінально і смачно приготувати макарони
Макарони можна просто відварити і заправити маслом. Але значно краще буде приготувати їх за наступною технологією. Вам знадобиться консервований тунець, а також оливки. Усі ці компоненти чудово поєднуються між собою.
Ідея приготування макаронів з тунцем опублікована на сторінці фудблогерки Яни з ніком yanni.cooking в Instagram. Виходить повноцінна ресторанна страва з доступних продуктів.
Інгредієнти:
- улюблені макарони – 320 г
- тунець в олії – 250 г
- ароматні оливки – 100 г
- половинка лимона
- цедра одного лимона
- свіжий чебрець і орегано (альтернатива – сухий)
- щіпка чорного перцю
- оливкова олія – 2 ст.л.
- селера – 1 стебло
Спосіб приготування:
1. Відварити макарони до стану напів-готовності у підсоленій воді.
2. Злити воду, але трохи залишити.
3. За допомогою блендера збити більшу частину тунця разом із оливковою олією, лимонним соком і декількома ложками води від варіння.
4. Змішати макарони з ніжним кремом, додати оливки, залишки тунця, (селеру, якщо вона вам смакує), спеції, лимонну цедру й щіпку чорного перцю.
5. Все ретельно перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: