Перші страви

Паста з томатами і часником

легко
13
4
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Паста з томатами і часником

Паста з томатами і часником – соковита і дуже смачна літня страва. В складі свіжі сезонні овочі, сезон яких вже розпочатий. В поєднанні з макаронами виходить дуже ситний кулінарний шедевр. 

Інгредієнти

Макарони250 г
Помідори2 шт
Часник2 зубчика
Базилік1 веточка
Сир "Пармезан"30 г
Оливкова олія2 ст.л
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Відваріть 250 г макаронів пенне в 2, 5 л води з 1 ст. л. солі протягом часу, зазначеного на упаковці. Запам'ятайте, ідеальне поєднання для варіння будь-яких макаронів: на 100 г макаронів 1 літр води і 10 г солі.

cook step
2

Поки варяться макарони, поріжте два томати невеликими шматочками. Використовуйте томати різних кольорів, повірте, так буде смачніше.

cook step
3

Кілька зубчиків часнику очистіть і дрібно поріжте. Ви можете використовувати й один зубчик, щоб смак був ніжним.

cook step
4

У невеликій мисці змішайте томати, часник і готові макарони.

cook step
5

Потріть в миску 30 г пармезану і перемішайте. Якщо необхідно, додайте сіль і перець за смаком.

cook step
6

Розкладіть пасту по глибоких тарілках.

cook step
7

Додайте в кожну тарілку по 1 ст. л оливкової олії і кілька листочків базиліка.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти