Відео дняНе розпадатимуться і не горітимуть: ділимося секретом вдалих сирників
Сирники – чудова страва для корисного та смачного сніданку. Для того, щоб вони були вдалими, сир потрібно обов'язково добре перетерти через сито.
Відео дня
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачних та вдалих сирників, які не розвалюватимуться.
Інгредієнти:
- Сир 5% 500 г
- Цукор 50 г
- Ванільний цукор 1 ч.л
- Яйце 1 шт
- Рисове борошно 30 г
Спосіб приготування:
1. Обов'язково перетираємо сир через сито, це зробить його повітрянішим, і готові сирники будуть рівномірно гладкої текстури. З цих пропорцій виходить 7-8 сирників середнього розміру.
2. Обсмажуємо по 3 хвилини з кожного боку, якщо ви хочете більш пропечені, закривайте сковороду кришкою.
Подавайте на подушці із заварного крему і окремо змішую нарізані ківі, гранат, апельсин з медом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: