Не викидайте гарбузи після Геловіну: що можна з них приготувати

Якщо ви не хочете, щоб гарбуз, що був придбаний для святкування Геловіну, зіпсувався та відправився на смітник – просто приготуйте з нього страву, що точно сподобається всім. Це може бути основна страва, десерт, кавовий напій, чи навіть суп.

Відео дня

Фудблогерка з ніком orim в TikTok розповіла рецепт надзвичайно смачного габузового супу. Вона стверджує, що страва має неймовірний смак і її точно слід спробувати усім.

Інгредієнти

• Гарбуз
• Морква
• Стебло селери
• Часник
• Цибуля
• Вершки або кокосове молоко

• Паприка
• Сіль
• Чорний часник сушений
• Імбир сушений

Спосіб приготування

1. Гарбуз розрізаємо на великі шматки на складаємо на застелене пергаментом деко.

2. Моркву розрізаємо навпіл та викладаємо на деко разом із очищеною цибулею та селерою.

3. Викладаємо цілі голівки часнику.

4. Випікаємо в духовці до готовності.

5. Всі печені овочі змішуємо в чаші блендера.

6. Додаємо вершки або кокосове молоко.

7. Додаємо паприку та решту спецій.

8. Ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

На OBOZ.UA є й інші рецепти з гарбуза:

• Гарбузове тірамісу
• Салат з гарбузом
• Гарбузова запіканка