Відео дняНезвичний торт "Медівник": що додати для нового смаку
Одним із найпопулярніших десертів осені вважається "Медівник". Це надзвичайно смачний торт, який всі обожнюють з раннього дитинства. Восени до його складу можна додавати горіхи та інші інгредієнти, завдяки чому аромат від його приготування стає просто неймовірним та додає затишку оселі.
Відео дняЯк приготувати торт "Медівник" так, щоб десерт набув нового смаку і точно сподобався всім, в Instagram розповіла блогерка Ірина Парфьонова. Вона вирішила додати до нього цукати ти різноманітні прянощі, що перетворять страву на справжній осінній шедевр.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 100 гр
- Мед – 100 гр
- Сіль – дрібка
- Олія – 2 ст.л.
- Кефір або йогурт – 200 мл
- Суміш прянощів – 1 ч.л.
- Борошно – 300-350 гр
- Сода – 1 ч.л.
- Цукати апельсину або цедра – 1 ст.л.
- Горіхи – 40-50 гр
- Заморожені вишні – ½ скл
- Крохмаль – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1. Збити міксером або вінчиком яйця з цукром, сіллю.
2. Додати олію та мед. Перемішати.
3. Додати суміш борошна, соди та прянощів.
4. Додати цукати та горіхи.
5. Вилити тісто в змащену олією форму, викласти вишні з крохмалем.
6. Випікати 20-25 хвилин при 170-175 градусах.
7. Коли медівник підніметься, накрити зверху пергаментом чи фольгою, зменшити температуру до 160 градусів і довести випічку до готовності ще 10-15 хвилин.
На OBOZ.UA є й інші рецепти з медом: