Ніжна кабачкова намазка з часником і плавленим сиром: готується 15 хвилин

З кабачків можна приготувати не лише консервацію та рагу, але й дуже смачну та ніжну намазку. Додайте часник, а також багато плавленого сиру – все це разом з овочем потрібно просто протушкувати на сковорідці до ніжної консистенції.

Відео дня

Ідея приготування елементарної намазки з кабачків опублікована на сторінці фудблогерки with anna в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачки – 600 г
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• часник – 1 зубчик (великий)
• плавлений сир – 2 шт.
• сіль, перець
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізати на кубики.

2. Посолити і відтиснути.

3. Цибулю нарізати кубиками.

4. Підсмажити на олії до золотистості.

5. Додати до цибулі терту на дрібній тертці моркву і смажити ще 2 хвилини.

6. Відтиснути від рідини кабачки і додати до овочів під кришкою.

7. Готувати до мʼякості.

8. Натерти часник і додати тертий плавлений сир.

9. Перемішати і додати спеції.

10. Зачекати, поки розтане сир, і можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки з ріпчастою цибулею
• Мариновані кабачки з петрушкою та кетчупом