Ніжна сирна запіканка з маком: ідеально для сніданку
Сирна запіканка з маком – один із найпростіших варіантів домашнього сніданку, який виходить ніжним, ароматним і дуже ситним. Завдяки поєднанню кисломолочного сиру та макової начинки десерт має приємну текстуру і насичений смак. Така запіканка добре смакує як теплою, так і після охолодження. Для приготування знадобляться прості продукти, які легко знайти на будь-якій кухні. Рецепт підійде для тих, хто хоче швидко зробити домашню випічку без складних етапів.
Ідея приготування ніжної запіканки з маком опублікована на сторінці фудблогерки yamaryna.food в Instagram.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 600 г
- яйця – 2 шт.
- сметана – 1 ст.л.
- манка – 1 ст.л.
- цукор – 3-4 ст.л.
- ванільний цукор – 10 г
- макова начинка – 200 г
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додайте яйця, сметану, звичайний та ванільний цукор.
2. Збийте все блендером до однорідної ніжної маси без грудочок.
3. Всипте манку та ще раз добре перемішайте. Залиште масу на кілька хвилин, щоб манка трохи набухла.
4. Форму для випікання злегка змастіть маслом. Вилийте частину сирної маси, зверху рівномірно розподіліть макову начинку, а потім накрийте рештою сирної суміші.
5. Розігрійте духовку до 170 градусів. Випікайте запіканку приблизно 50 хвилин до легкої золотистої скоринки.
6. Перед подачею дайте запіканці трохи охолонути, щоб вона краще тримала форму.
7. За бажанням подавайте зі сметаною, медом або свіжими ягодами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: