Ніжна закуска з вершкового масла з цедрою лимона: готується одну хвилину

Дуже часто вершкове масло є невід'ємним продуктом при приготуванні пирогів, печива. Але, варто відзначити, що з масла можна готувати і смачні закуски і навіть масло з молока.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з вершкового масла з тертою цедрою лимона.

Інгредієнти:

• Вершкове масло 82% (м'яке) – 180 г
• Вершки (30% і більше) – 60 мл
• Цедра одного лимона
• Сіль

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці змішуємо м'яке масло, сіль та вершки ложкою протягом однієї хвилини.

2. Додаємо лимонну цедру, розмішуємо. Після цього збиваємо міксером на низьких обертах протягом 3 хвилин, поки масло не стане ніжним та повітряним. 

За бажання можна додати додаткові інгредієнти для цікавих смакових варіацій!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мімоза з олією
• Індичка в рукаві з вершковим маслом
• Вушка з вершковим маслом