МоваЯзык
Головна Блоги

Вушка з вершковим маслом

Вушка з вершковим маслом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Вушка
Поділитися

Багато хто з господинь помилково вважають, що по-справжньому смачна випічка виходить тільки з дріжджового тіста. Однак, це не так. Якщо ви не витрачаєте на приготування тіста кілька годин, це не означає, що випічка не вийде. Більш того, навіть з покупного тіста можна приготувати дуже смачну страву. Не вірите? Тоді готуйте з нами та самі у всьому переконаєтеся.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 гр.

Вершкове масло 60 гр.

Сіль 1/3 ч. л.

Цукор 1 ч. л.

Молоко 60 мл.

Приготування

Вушка з вершковим маслом - Крок 1 1
Вушка з вершковим маслом - Крок 2 2
Вушка з вершковим маслом - Крок 3 3
1

У миску просіваємо борошно. Додаємо м'яке вершкове масло, сіль та цукор.

2

Ретельно перетираємо борошно з маслом, після чого вливаємо в миску молоко. Бажано, щоб молоко було теплим.

3

Вимішуємо еластичне тісто, яке має не прилипати до рук.

Вушка з вершковим маслом - Крок 4 4
Вушка з вершковим маслом - Крок 5 5
Вушка з вершковим маслом - Крок 6 6
4

Розкочуємо тісто на столі, складаємо його і знову розкочуємо. Повторюємо процедуру 5-6 разів.

5

Викачане тісто загортаємо в рулет з двох боків. Кладемо цей рулет в пакет або в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

6

Через 30 хвилин розрізаємо рулет на порції. Ці порції — це і будуть наші "Вушка". Не забувайте, що "Вушка" - це досить тонке печиво, тому нарізайте заготовки не ширше 1 см.

Вушка з вершковим маслом - Крок 7 7
Вушка з вершковим маслом - Крок 8 8
Смачного!
7

Кожну заготовку опускаємо в блюдце з цукром, після чого викладаємо на деко і відправляємо в духовку, прогріту до 200 градусів. Печиво випікаємо близько 15 хвилин.

8

Посипаємо печиво цукровою пудрою і подаємо до столу. Готуйте з нами та у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати