Ніжний банановий десерт без випікання: готується максимум 15 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Банановий десерт без випікання готується буквально за кілька хвилин, якщо не враховувати час охолодження. Основа виходить ніжною та однорідною завдяки поєднанню банана, сметани й какао. Желатин допомагає десерту добре тримати форму після холодильника.
Ідея приготування ніжного бананового десерту без випікання опублікована на сторінці shevetovskaya в Instagram.
Інгредієнти:
- сметана – 400 г
- банани – 2 шт.
- какао – 3 ст.л.
- цукор – 50 г
- желатин – 10 г
- вода – 60 мл.
- для прикрашання можна використати шоколадну крихту, кокосову стружку або подрібнені смажені горіхи.
Спосіб приготування:
1. Спочатку желатин потрібно залити холодною водою та залишити на кілька хвилин, щоб він набух.
2. Банани очистити й нарізати шматочками. Перекласти їх у чашу блендера, додати сметану, какао та цукор. Збити все до однорідної кремової маси без шматочків банана.
3. Набухлий желатин розтопити зручним способом, не доводячи його до кипіння. Додати до бананово-сметанної маси та ще раз добре перебити блендером, щоб желатин рівномірно розподілився.
4. Готову суміш розлити у невеликі формочки або креманки. Поставити десерт у холодильник на кілька годин, поки він повністю не застигне.
5. Перед подачею банановий десерт можна посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою або подрібненими горіхами.
6. За бажанням сметану в рецепті можна замінити натуральним йогуртом, ряжанкою або кефіром. Кількість цукру також легко змінити залежно від солодкості бананів і власного смаку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
