Ніжний паштет з курячого філе: ділимось рецептом універсальної закуски
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашній паштет із курячого філе – це проста та універсальна закуска, яка чудово підходить для сніданків, перекусів і святкового столу. Для його приготування потрібні доступні продукти та мінімум часу. Завдяки поєднанню курячого м'яса, овочів і вершкового сиру паштет виходить ніжним, ароматним і дуже смачним. Його можна подавати з тостами, хрустким хлібом або використовувати для приготування сендвічів.
Ідея приготування домашнього курячого паштету опублікована на сторінці фудблогера mil alexx fit в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 400 г
- цибуля ріпчаста – 100 г
- морква – 1 середня штука (приблизно 100 г)
- часник – 1-2 зубчики
- вершковий сир – 70 г
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- олія – для обсмажування овочів
- хліб або тости – для подачі
Спосіб приготування:
1. Куряче філе відваріть до повної готовності та залиште трохи охолонути.Цибулю дрібно наріжте.
2. Моркву натріть на великій тертці, а часник подрібніть.
3. На сковорідці розігрійте невелику кількість олії та обсмажуйте цибулю приблизно 3 хвилини до м'якості.
4. Додайте моркву та часник, після чого готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
5. У чашу блендера викладіть відварене куряче філе, обсмажені овочі, вершковий сир, сіль і перець.
6. Подрібніть усі інгредієнти до однорідної кремової консистенції. За потреби відрегулюйте кількість спецій на свій смак.
7. Перекладіть готовий паштет у контейнер і охолодіть перед подачею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
