Ніжний яблучний рулет до чаю: знадобиться всього п'ять інгредієнтів
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Яблучний рулет можна приготувати без складного тіста та великої кількості продуктів. Для цього десерту знадобиться лише п’ять основних інгредієнтів, а сама підготовка займає зовсім небагато часу. Основа виходить м’якою, з ароматним яблучним шаром, а готову випічку потрібно згортати ще теплою.
Ідея приготування ніжного рулету з яблуками опублікована на сторінці fedorenko pp в Instagram.
Інгредієнти:
- яблука – 600 г
- яйця – 4 шт.
- цукрозамінник – за смаком
- борошно – 60 г
- розпушувач – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Спочатку яблука потрібно натерти на крупній тертці.
2. Отриману масу добре відтиснути, щоб прибрати зайвий сік.
3. Підготовлені яблука рівномірно розподілити по пергаменту та присипати цукрозамінником.
4. Для тіста білки відокремити від жовтків і збити з цукрозамінником до щільної піни.
5. Потім додати жовтки та обережно перемішати. Окремо змішати борошно з розпушувачем і ввести сухі інгредієнти в яєчну масу.
6. Готове тісто вилити поверх яблук і розрівняти тонким шаром. Поставити деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин.
7. Коли корж буде готовий, його потрібно дістати з духовки та зняти пергамент. Перевернути випічку на чистий рушник і, поки вона ще гаряча, обережно згорнути в рулет. У такому вигляді залишити його охолонути, після чого нарізати порційними шматочками та подавати до чаю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
