Новий тренд для кавоманів: з чого готують нашуміле фіолетове лате
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Звична для нас матча може на певний час здати позиції, оскільки в тренди активно просувається інстаграмний напій "Ube latte", який дуже красиво виглядає та має чимало переваг для здоров’я. Лавандового кольору напій привертає до себе увагу, оскільки має не лише неповторний вигляд, але й ніжний солодкий смак. Тенденцію на напій вже встигли підхопити французькі кав’ярні, де вони стали візитною карткою певних місць.
Редакція FoodOboz розповість, з чого насправді роблять трендовий Ube latte. У цьому напої є один досить цікавий інгредієнт.
Що таке Ube latte
Цей напій виготовляється на основі молока та фіолетової бульби убе, яка на смак нагадує солодку картоплю. Філіппінський ямс широко використовують у традиційній кулінарії, особливо в десертах, завдяки насиченому кольору та фісташково-ванільному смаку. Фіолетова бульба убе є в рази дешевшою за матчу – 12 євро за кілограм проти 300 євро.
Попри свій неймовірний смак, фіолетовий ямс має низку переваг
Напій багатий на антиоксиданти та містить чимало клітковини, яка сприяє травленню. Убе містить вітаміни А та С, які покращують нашу імунну систему та надають шкірі красивого вигляду.
Завдяки низькій калорійності напій підходить для тих, хто любить солодке, але прагне збалансованого харчування. Варто лише слідкувати за доданою кількістю цукру, а загалом напій залишиться корисною альтернативою традиційним солодким напоям.
А от вишенькою на торті є те, що в цьому напої взагалі немає кофеїну, тому його можна пити в будь-який час дня, без ризику порушити режим сну. У мережі Ube latte набуває популярності, тож має всі шанси посунути матчу й стати новим улюбленим напоєм для багатьох.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
