Холодна кава

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та ароматний кавовий напій. Він вирізняється своїми складовими компоненти, атому має оригінальний смак та аромат. Приготувавши цей кавовий напій у спекотні літні дні, ви подаруєте своїм рідним свіжість та легкість. Особливість цього напою полягає не лише в тому, що його потрібно подавати з кубиками льоду. Він також унікальний у зв’язку з тим, що у вас не має чітких пропорцій усіх інгредієнтів. Тобто під час приготування ви відштовхуйтеся виключно від власних смаків та смаків ваших близьких.

Інгредієнти

КаваЗа смаком

МолокоЗа смаком

Шоколадний сиропЗа смаком

ЛідЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно приготувати кавовий концентрат. Для цього, зокрема, в невелику ємність всипаємо певну кількість кави. Заливаємо її водою, кількість якої вдвічі більша від кави. Перемішуємо цю кашку і залишаємо її на ніч настоятися.

Проціджуємо концентрат через сито та подвійну марлю.

Отримуємо міцний кавовий сироп, який можна використовувати для великої кількості десертів та напоїв.

Тепер приступаємо до приготування безпосередньо самої холодної кави. Для цього в стаканчик вливаємо кавовий концентрат. Сюди додаємо бажану кількість молока будь-якої жирності.