Кава з коньяком

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну, ароматну та особливу каву. Це не просто класичне еспресо чи американо. Сьогодні наш кавовий напій міститиме особливий інгредієнт, «родзинку» кави – французький коньяк. Завдяки цьому компоненту кава буде мати вишуканий аромат, а який же особливо пікантний смак вона матиме! До речі, ще одним секретним інгредієнтом кави з коньяком є мелена кориця. Саме вона підкреслює особливий смак коньяку і забезпечує каві баланс усіх ароматів.

Такий напій не лише стане чудовим пробудженням на початку важкого тижня, він прикрасить будь-який ваш день, подарує гарний настрій та легкість.

Інгредієнти

Кава4 ч. л.

Коньяк50 мл.

КорицяЗа смаком

Вода150 мл.

Лимон1 кружечок

Аерозольні вершкиЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться френч-прес. У нього, зокрема всипаємо каву середнього помолу.

Тепер в ємність вливаємо гарячу відфільтровану воду. Несподівано, але від цього компоненту значною мірою залежить смак нашої кави.

Через декілька хвилин проціджуємо каву, застосовуючи при цьому важливі функції френч-пресу.

Розливаємо нашу каву в дві однакові красиві чашки.

Далі маленькою цівкою вливаємо в ємності з кавою смачний та якісний французький коньяк. Його шар має бути не високим, але відчутним на смак та помітним на колір.