Відео дняНоворічна закуска "Шуба" з буряка та оселедця: простіше та смачніше, ніж салат
Буряк – дуже корисний та бюджетний овоч, який може бути основою для приготування смачних салатів на кожен день, закусок. Ще із неї можна зробити смачні соуси, заправки.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та корисної закуски з буряка, з оселедцем та майонезом.
Інгредієнти:
- 2 великі буряки
- 3-4 середні картоплі
- 2 моркви
- 2 яйця
- 1 маленька цибуля
- 200 г оселедця
- 2 ст. майонезу
- сіль
Спосіб приготування:
1. Овочі запікайте у фользі при 200 градусах 40 хвилин, зваріть яйця, все охолоджуємо.
2. Овочі почистіть і натріть маленькою терткою, дрібно наріжте цибулю, оселедець кубиком.
3. Відіжміть з буряка сік і з'єднайте буряки з 1/2 натертої картоплі, підсоліть. Додайте натерту моркву, картоплю, яйця, цибулю, майонез, сіль та оселедець, перемішайте.
4. За допомогою харчової плівки сформуйте кульки та охолодіть у холодильнику 1 годину!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: