Відео дняОлів'є без ковбаси: розповідаємо, з чим страва буде смачнішою, і ділимося рецептом
Олів'є – найпростіший і найшвидший зимовий салат. Готується він у класичному варіанті з ковбасою, але її можна замінити будь-яким м'ясом, креветками, язиком вареним, а також просто сиром і бобовими.
Відео дня
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного і ситного олів'є без ковбаси, але з вареним м'ясом.
Інгредієнти:
- М'ясо відварне (філе яловичини) – 300 г
- Картопля відварна – 2 шт. (великі)
- Морква відварна – 3 шт. (середні)
- Яйця відварені – 4-5 шт.
- Огірок свіжий – 1 шт. (великий)
- Огірок маринований – 3 шт. (середні)
- Цибуля зелена – 1/2 пучка
- Кріп свіжий – 1/2 пучка
- Майонез – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
- Зелений горошок консервований – 1 банка
Спосіб приготування:
1. Наріжте м'ясо, картоплю, моркву, огірки, цибулю та яйця.
2. Заправте салат майонезом, додайте зелену цибулю, зелень, спеції та горошок, перемішайте.
Поставте в холодильник на годину!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: