Відео дняОвочеве рагу з курячим філе та спеціями: рецепт ситної страви для обіду та вечері
Овочеве рагу – не тільки легка, але й дуже корисна страва, яку можна їсти хоч щодня. Для більш ситного варіанта додайте куряче філе, креветки.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного овочевого рану з курячим філе.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 5 зуб.
- баклажан – 1 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- помідори свіжі або у власному соку – 400 г
- петрушка
- базилік
Спосіб приготування:
1. Наріжте куряче філе та овочі на середні шматочки. Моркву натріть на велику тертку.
2. М'ясо посмажте із сіллю, перцем та паприкою. Смажити 5-7 хвилин помішуючи.
3. У сковороду викладіть порізані овочі та помідори. Можна використати свіжі. Додайте сіль, перець, паприку, чебрець та воду. Готуйте під кришкою 20 хв. Додати цукор та бальзамічний оцет. Доведіть до кисло-солодкого смаку.
4. Додайте туди курку і змішайте, готуйте ще 5 хвилин і додайте зелень.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: