Овочеве рагу з курячим філе та спеціями: рецепт ситної страви для обіду та вечері

Рецепт рагу

Овочеве рагу – не тільки легка, але й дуже корисна страва, яку можна їсти хоч щодня. Для більш ситного варіанта додайте куряче філе, креветки.

Відео дня
Смачне рагу

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного овочевого рану з курячим філе.

Рецепт рагу

Інгредієнти:

  • кабачок – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 5 зуб. 
  • баклажан – 1 шт.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • помідори свіжі або у власному соку – 400 г
  • петрушка
  • базилік

Спосіб приготування:

1. Наріжте куряче філе та овочі на середні шматочки. Моркву натріть на велику тертку.

Куряче філе

2. М'ясо посмажте із сіллю, перцем та паприкою. Смажити 5-7 хвилин помішуючи.

Свіжі овочі

3. У сковороду викладіть порізані овочі та помідори. Можна використати свіжі. Додайте сіль, перець, паприку, чебрець та воду. Готуйте під кришкою 20 хв. Додати цукор та бальзамічний оцет. Доведіть до кисло-солодкого смаку.

Приготування рагу

4. Додайте туди курку і змішайте, готуйте ще 5 хвилин і додайте зелень.

Готове рагу

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти