Відео дняПарити капусту не потрібно: соковиті ліниві голубці з соусом у духовці
Голубці – чудова страва як для обіду та вечері, так і для святкового столу. Готувати їх можна – у класичному варіанті, а пропареною капустою, а також – ліниві, просто порізавши капусту і змішавши з фаршем.
Відео дня
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, лінивих голубців з капустою і м'ясним фаршем.
Інгредієнти:
- 500 г будь-якого фаршу, краще свинина
- Ріпчаста цибуля 0,5 шт
- Терта морква 1 шт
- Капуста
- Яйце
- Сіль
- Для соусу: сметана + томатна паста
Спосіб приготування:
1. Обсмажте всі овочі до м'якого стану, трохи остудіть і змішайте з фаршем, додайте яйце, посоліть і добре перемішайте.
2. Мокрими руками сформувати голубці, викласти у форму для запікання, без олії та залийте соусом зі сметани й томатної пасти.
3. Запікаємо в духовці при 150С від 40 до 50 хвилин і подаємо з улюбленим гарніром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: