Паста з кабачками та песто: найлегший рецепт ситної страви для всієї родини
Кабачок – найкращий овоч для приготування смачних і легких страв. А також з них можна зробити пікантні соуси, а також пасту. Варто зазначити, що кабачки відмінно поєднуються з усіма продуктами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних макаронів з кабачком, сиром і в'яленими томатами.
Інгредієнти:
- 500 г макаронів
- 2 кабачки
- 150 г сиру солоного, на кшталт Фети
- 5/6 в'ялених томатів
- базилік або м'ята
- олія
- песто
Спосіб приготування:
1. Кабачки поріжте на дуже тонкі смужки, обсмажте.
2. Макарони зваріть до напівготовності.
3. Соус: сир змішайте з в'яленими томатами, м'ятою та олією. Перебийте до однорідного стану. Додайте воду і протушкуйте разом з пастою та кабачком кілька хвилин.
Туди ж додайте песто і перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: