Печінковий торт по-новому: що додати у начинку для кращого смаку
Печінковий торт – улюблена страва в багатьох родинах. Але її можна зробити значно смачнішою, якщо додати декілька інгредієнтів у начинку.
Ідея приготування найсмачнішого печінкового торту з плавленим сиром і грибами опублікована на сторінці фудблогерки Олени Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Результат вас приємно здивує.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 500 г
- молоко – 250 мл.
- борошно – 3 ст.л. з гіркою
- яйця – 2 шт.
- олія – 3 ст.л.
- спеції
Інгредієнти для начинки:
- плавлені сирки – 2 шт.
- морква
- цибуля
- печериці – 250 г
- майонез
Спосіб приготування:
1. До печінки додати яйця, борошно, спеції та олію.
2. Все збити занурювальним бленлером до однорідності, щоб не було грудочок.
3. Рослинну олію ми додавали в тісто, тому на сковорідку додавати не будемо, можна перед початком лише змастити і все.
4. Обсмажити на середньому вогні печінкові млинці з двох сторін. Перевернути вчасно, щоб вони не пригоріли.
5. Гриби та цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками.
6. Моркву нати на дрібній тертці.
7. На сковорідку налити олію і обсмажити овочі. Охолодити і додати натерті плавлені сирки і майонез.
8. На кожен млинець викласти начинку, і на верх млинець.
9. Викласти по черзі шари, поки не закінчаться всі інгредієнти.
10. Верх тортика змастити майонезом, а зверху посипати натертим яйцем, додати зелень і обсмажені слайсами гриби.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: