Пікантна морква по-корейськи з часником: можна їсти вже через 3-4 години

Морква по-корейськи – смачна пряна закуска, яку люблять всі. Вам знадобиться лише трохи спецій, а також олія, щоб приготувати пікантний овоч. Також обов'язково додайте часник.

Відео дня

Ідея приготування соковитої моркви по-корейськи з часником опублікована на сторінці фудблогерки Софії з ніком cooking by sofi в Instagram. Їсти закуску можна буде вже через 3-4 години.

Інгредієнти:

• середня морква – 3-4 шт.

• часник – 5 зубчиків
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 1 ст.л.
• чорний перець – 0,5 ч.л.
• мелений коріандр – ⅓ ч.л.
• оцет – 2 ст.л.
• олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Моркву натерти.

2. Додати часник, спеції і оцет.

3. Не перемішувати.

4. Олію трошки підігріти і полити по спеціях.

5. Вони будуть віддавати аромат і трошки шипіти.

6. Все добре вимішати і моркву трошки пом'яти.

7. Поставити в холодильник на 3-4 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з корейською морквою і кукурудзою
• Квашені помідори з морквою
• Гриби з морквою за 5 хвилин