Пикантная морковь по-корейски с чесноком: можно есть уже через 3-4 часа

Морковь по-корейски – вкусная пряная закуска, которую любят все. Вам понадобится немного специй, а также масло, чтобы приготовить пикантный овощ. Также обязательно добавьте чеснок.

Видео дня

Идея приготовления сочной моркови по-корейски с чесноком опубликована на странице фудблогера Софии с ником cooking by sofi в Instagram. Есть закуску можно будет уже через 3-4 часа.

Ингредиенты:

• средняя морковь – 3-4 шт.
• чеснок – 5 зубчиков

• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 1 ст.л.
• черный перец – 0,5 ч.л.
• молотый кориандр – ⅓ ч.л.
• уксус – 2 ст.л.
• масло – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Морковь натереть.

2. Добавить чеснок, специи и уксус.

3. Не перемешивать.

4. Масло немного подогреть и полить по специям.

5. Они будут отдавать аромат и немного шипеть.

6. Все хорошо вымешать и морковь немного помять.

7. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с корейской морковью и кукурузой
• Квашеные помидоры с морковью
• Грибы с морковью за 5 минут