Салат з корейською морквою і кукурудзою

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Салат з корейською морквою та кукурудзою виходить надзвичайно яскравим та апетитним. Він має приємний солодкий смак кукурудзи та крабових паличок, який вдало поєднується із пікантною морквою та часником. Окрім цих компонентів для салату ще знадобляться варені курячі яйця, а також зелень і заправка у вигляді майонезу.

Інгредієнти

Морква по-корейськи200 г.

Консервована кукурудза1 банка

Яйця4 шт.

Крабові палички200 г.

ЧасникЗа смаком

МайонезЗа смаком

СільЗа смаком

ЗеленьЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно зварити в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у воді, чистимо від шкаралупи, а потім нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо їх у глибоку тарілку чи миску.

На наступному етапі нам знадобляться крабові палички. Рекомендуємо купувати якісний та перевірений продукт. Нарізаємо їх невеликими кубиками і відправляємо у миску з яйцями.

За бажанням використовуємо зелень. Для цього її потрібно помити, обсушити паперовими рушниками і подрібнити ножем на маленькі шматочки. Відправляємо зелень в миску з яйцями та крабовими паличками.

Після цього нам знадобиться часник. Чистимо його, а потім максимально подрібнюємо його. Це можна робити за допомогою тертки або ножа. Кількість часнику залежить від ваших смаків. Відправляємо його до всіх компонентів.

З консервованої кукурудзи та корейської моркви зливаємо рідину. Кукурудзу всипаємо в миску з інгредієнтами, а моркву за бажанням розрізаємо ножем на дещо менші частини. Відправляємо до інших компонентів салату.

Наприкінці салат солимо і ретельно перемішуємо всі компоненти. Тепер до них додаємо заправку у вигляді майонезу. Знову все перемішуємо. За бажанням можна брати сметану або навіть натуральний йогурт.