Плов на обід по-новому: з яким м'ясом страва готується в рази швидше

На обід для всієї родини дуже смачно зробити плов з рису. Найдовше, що готується у цій страві, це м'ясо. Але для того, щоб було швидше, свинину або курку можна замінити на значно простіший інгредієнт.

Відео дня

Ідея приготування ситного рису на обід опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valeria pytel в Instagram. Замість звичного м'яса можна використати мисливські ковбаски.

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.

• ковбаски мисливські – 2 шт.
• рис – 1 склянка
• вода – 3,5 склянки
• сіль, перець – за смаком
• паприка – 1 ч.л.
• куркума – 0,5 ч л.
• зелень

Спосіб приготування:

1. До яєць додати сіль та все перемішати.

2. Вилити на сковорідку та, постійно помішуючи, підсмажити.

3. Пересипати в тарілку.

4. Цибулю дрібно нарізати, моркву нарізати на маленькі кубики, підсмажити декілька хвилин.

5. Додати нарізані кільцями ковбаски та теж декілька хвилин підсмажити.

6. Всипати рис і додати воду.

7. Посолити, поперчити і додати улюблені спеції.

8. Все перемішати, накрити та залишити на маленькому вогні приблизно на 30 хвилин.

9. Додати яйця, перемішати, додати зелень.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Плов з курки
• Плов з яловичиною
• Плов з м'ясом