Плов на обед по-новому: с каким мясом блюдо готовится в разы быстрее

На обед для всей семьи вкусно сделать плов из риса. Дольше всего готовится в этом блюде мясо. Но для того, чтобы было быстрее, свинину или курицу можно заменить на более простой ингредиент.

Видео дня

Идея приготовления сытного риса на обед опубликована на странице фудблогера Валерии с ником valeria pytel в Instagram. Вместо привычного мяса можно использовать охотничьи колбаски.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.

• колбаски охотничьи – 2 шт.
• рис – 1 стакан
• вода – 3,5 стакана
• соль, перец – по вкусу
• паприка – 1 ч.л.
• куркума – 0,5 ч л.
• зелень

Способ приготовления:

1. К яйцам добавить соль и все перемешать.

2. Вылить на сковороду и, постоянно помешивая, поджарить.

3. Пересыпать в тарелку.

4. Лук мелко нарезать, морковь нарезать на маленькие кубики, поджарить несколько минут.

5. Добавить нарезанные колечки колбаски и тоже несколько минут поджарить.

6. Всыпать рис и добавить воду.

7. Посолить, поперчить и добавить любимые специи.

8. Все перемешать, накрыть и оставить на маленьком огне примерно на 30 минут.

9. Добавить яйца, перемешать, добавить зелень.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Плов из курицы
• Плов с говядиной
• Плов с мясом