Повітряний манник на кефірі: кращий за будь-які торти і запіканки

Манник – дуже смачний повітряний десерт, який стане чудовим доповненням до чаю. Готувати його надзвичайно просто, адже вимішувати і розкочувати тісто не доведеться. Можна подавати з улюбленим джемом, згущеним молоком або просто сметаною.

Відео дня

Ідея приготування повітряного манника до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram. Такий смаколик ще й дуже бюджетний.

Інгредієнти:

• манка – 1 склянка
• кефір – 1 склянка
• розпушувач – 1 ч.л.

• яйця – 2 шт.
• цукор – 0,5 склянки
• ванільний цукор – 8 г
• вершкове масло – 80 г

Спосіб приготування:

1. В мисці змішати кефір з манкою, додати розпушувач та перемішати.

2. Залишити на 15 хвилин.

3. До яєць додати цукор, ванільний цукор та добре збити..

4. Додати розтоплене вершкове масло та перемішати.

5. Манка має добре набухнути, до неї додати яєчну суміш та перемішати.

6. Перелити масу в форму та відправити в розігріту до 170 градусів духовку на 30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Манка на молоці
• Яблучний пиріг на кефірі з манкою
• Ліниві вареники з манкою та сиром