Воздушный манник на кефире: лучше любых тортов и запеканок

Манник – очень вкусный воздушный десерт, который станет отличным дополнением к чаю. Готовить его очень просто, ведь вымешивать и раскатывать тесто не придется. Можно подавать с любимым джемом, сгущенкой или просто сметаной.

Видео дня

Идея приготовления воздушного манника к чаю опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli cooking в Instagram. Такой вкусняк еще и очень бюджетный.

Ингредиенты:

• манка – 1 стакан
• кефир – 1 стакан
• разрыхлитель – 1 ч.л.

• яйца – 2 шт.
• сахар – 0,5 стакана
• ванильный сахар – 8 г
• сливочное масло – 80 г

Способ приготовления:

1. В миске смешать кефир с манкой, добавить разрыхлитель и перемешать.

2. Оставить на 15 минут.

3. К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и хорошо взбить.

4. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

5. Манка хорошо набухнуть, к ней добавить яичную смесь и перемешать.

6. Перелить массу в форму и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Манка на молоке
• Яблочный пирог на кефире с манкой
• Ленивые вареники с манкой и сыром