МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з манкою та сиром

Ледачі вареники з манкою та сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Чи знаєте ви, що лише за 15-20 хвилин можна приготувати смачний ситний сніданок, який зарядить вас енергією до самого вечора? Ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники. Для цього рецепта вам знадобляться сир, манка, яйця і буквально 20 хвилин вашого часу. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Сир 600 гр.

Яйця 2 шт.

Цукор 3 ст. ложки

Ванільний цукор 1 пакетик

Сіль 0,5 ч. ложки

Манна крупа 100 гр.

Пшеничне борошно 150 гр.

Куркума 1/4 ч. ложки

Вода 2 літри

Приготування

Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 1 1
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 2 2
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 3 3
1

У миску кладемо 600 гр. сиру будь-якої жирності. Додаємо до сиру дрібку солі, пакетик ванільного цукру і дрібку куркуми.

2

Відправляємо в миску з тістом два сирих яйця.

3

Додаємо до тіста 100 гр. манки.

Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 4 4
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 5 5
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 6 6
4

Відправляємо в миску з тістом три столові ложки цукру.

5

Через сито просіваємо в тісто 150 гр. борошна. Все добре перемішуємо до однорідного стану.

6

Накриваємо тісто кришкою і прибираємо в холодильник на 20 хвилин. За цей час манка розбухне, і тісто стане більш густим.

Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 7 7
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 8 8
Ледачі вареники з манкою та сиром - Крок 9 9
7

Через 20-30 хвилин дістаємо тісто з холодильника, вимішуємо його і викладаємо на стіл, присипаний борошном. Робимо з тіста ковбаску, яку нарізаємо на однакові шматочки.

8

Вареники варимо в киплячій підсоленій воді. В середньому вареники варимо не більше 5 хвилин, як тільки вони спливуть на поверхню води, можна діставати їх з каструлі.

9

Подаємо ліниві вареники зі сметаною або медом. Також до ледачих вареників можна подати варення, мармелад або свіжі ягоди. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати