Ледачі вареники з манкою та сиром
Чи знаєте ви, що лише за 15-20 хвилин можна приготувати смачний ситний сніданок, який зарядить вас енергією до самого вечора? Ми пропонуємо вам приготувати ліниві вареники. Для цього рецепта вам знадобляться сир, манка, яйця і буквально 20 хвилин вашого часу. Ну що, почнемо?
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
У миску кладемо 600 гр. сиру будь-якої жирності. Додаємо до сиру дрібку солі, пакетик ванільного цукру і дрібку куркуми.
Відправляємо в миску з тістом два сирих яйця.
Додаємо до тіста 100 гр. манки.
4
5
6
Відправляємо в миску з тістом три столові ложки цукру.
Через сито просіваємо в тісто 150 гр. борошна. Все добре перемішуємо до однорідного стану.
Накриваємо тісто кришкою і прибираємо в холодильник на 20 хвилин. За цей час манка розбухне, і тісто стане більш густим.
7
8
9
Через 20-30 хвилин дістаємо тісто з холодильника, вимішуємо його і викладаємо на стіл, присипаний борошном. Робимо з тіста ковбаску, яку нарізаємо на однакові шматочки.
Вареники варимо в киплячій підсоленій воді. В середньому вареники варимо не більше 5 хвилин, як тільки вони спливуть на поверхню води, можна діставати їх з каструлі.
Подаємо ліниві вареники зі сметаною або медом. Також до ледачих вареників можна подати варення, мармелад або свіжі ягоди. Смачного.
Схожі рецепти
