Простий прийом нарізання цибулі, який врятує від сліз: ви ніколи не будете плакати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Виділення сліз під час нарізання цибулі є одним із найнеприємніших моментів у приготуванні їжі. Тому господиням доводиться йти на будь-які хитрощі задля того, щоб хоч трохи полегшити ці надокучливі відчуття.
Але тепер все змінилось, адже доктор Джо, кваліфікований лікар із понад 2,1 мільйонами підписників у TikTok показав чудовий спосіб нарізання цибулі. Відтепер цей процес на викликатиме сліз.
За словами Джо, під час нарізання цибулі виділяється газ, який при контакті із вологою в очах перетворюється на сірчану кислоту. Саме через це очі почитають сильно пекти і виділяються сльози. Спеціаліст стверджує, що вплив цибулі на очі можна мінімізувати за допомогою простого паперового рушника.
Достатньо лише змочити рушник та покласти його безпосередньо біля цибулі. Таким чином, газ, що виділятиметься з овочі, осяде саме на нього і не досягне ваших очей. Звісно, це не вбереже ваші очі від сліз повністю, але точно значно полегшить неприємні відчуття.
На OBOZ.UA є багато рецептів з цибулею:
