Просто тане у роті: як смачно запекти рибу на обід

Для того, щоб будь-яка риба вийшла м'якою та ніжною, її потрібно правильно запекти. Дуже важливо, як ви наріжете м'ясо, а також, не варто забувати про маринад. Скористайтесь наступним рецептом, і у вас вийде дуже смачний та вишуканий обід, який ви приготуйєте не один раз.

Відео дня

Ідея приготування смачної запеченої риби на обвд опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.

Інгредієнти:

• риба ціла (судак, короп, скумбрія, червона риба, будь-яка ваша улюблена) – 1 шт.

Для маринаду:

• томатний соус з овочами – 3 ст.л.
• сіль, перець – за смаком
• спеції для риби – 1 ч.л.
• сушений базилік – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.
• сушений часник – 1 ч.л.
• куркума – 1 ч.л.
• вода – 50 мл.
• олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Рибу добре промити, розрізати по спинці, животик не розрізати.

2. Відділити від кісток та зробити горизонтальні надрізи ножицями не до кінця.

3. Змішати всі інгредієнти для маринаду.

4. Ретельно змастити ним рибу.

5. Запікати за температури 200 градусів 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба з ананасами в томатному соусі
• Риба з овочами в духовці
• Картопляні галушки з грибами