Пряні мариновані кабачки в пакеті: рецепт найшвидшої та найсмачнішої закуски
Кабачки – найкращий овоч для приготування смачних закусок, а також супів, салатів, а також ікри. Ще їх можна дуже швидко замаринувати, стушкувати та нафарширувати овочами, м'ясом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних маринованих кабачків зі спеціями в пакеті всього за 30 хвилин.
Інгредієнти:
- Цукіні або кабачки 2 шт.
- Цибуля синя 1 шт.
Для маринаду:
- Сіль 0,5 ч.л.
- Перець 0,5 ч.л
- Паприка 1 ч.л
- Цукор 1 ч.л
- Яблучний або винний оцет 3 ст.л
- Гірчиця в зернах 3 ст.л
- Петрушка або кріп пучок
Спосіб приготування:
1. Цукіні (кабачки), обов'язково молоді, і цибулю нарізати тонкими скибочками і перекласти в пакет.
2. Додати всі інгредієнти для маринаду. Закрити пакет і все ретельно змішати. Залишити маринуватися на 30 хвилин.
Відкрити пакет і злити всю рідину, після можна подавати!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: